冰品事业部《冰淇淋颗粒添加装置及均匀疏散要害工艺技术研究与开发》项目荣获中粮集团“五小”青年创客竞赛二等奖
时间：2025.01.09
12月18日，中粮集团2024年度青年职工立异创效运动在中粮研究院举办，冰品产品研发中心陈志强提报的项目《冰淇淋颗粒添加装置及均匀疏散要害工艺技术研究与开发》荣获中粮集团“五小”青年创客竞赛二等奖。
《冰淇淋颗粒添加装置及均匀疏散要害工艺技术研究与开发》通过优化颗粒的巨细、形状和湿度，并研究差别颗粒质料与冰淇淋料液的相容性，实现了颗粒在冰淇淋内部的均匀疏散 ；同时，引进先进设备并进行革新优化，提高了生产效率和稳定性，确保了冰淇淋口感和品质的一致性。这一项目为冰淇淋制作工艺带来了立异与突破。
冰品事业部产品研发中心将连续推进产品立异创效事情，充分发挥青年团队的立异活力与创立力，积极引入新思路和新技术，以满足市场需求和提升竞争力。通过培养青年人才，我们将不绝探索新的产品偏向，推动公司在行业中的连续生长与突破！
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