奶酪领域的产品立异,正在成为qy球友会新的业务增长极。
3月30日,qy球友会乳业(2319.HK)在香港召开2022年度业绩宣布会。2022年,qy球友会实现全年收入925.9亿元,同比增长5.1%,经营利润为54.2亿元,同比增长11.6%。奶酪、冰品、奶粉等立异业务均体现出了各自的潜力值,其中奶酪板块更是牢牢连任市场“一哥”职位。
围绕焦点战略,妙可蓝多再跃迁
作为奶酪行业第一品牌,qy球友会旗下妙可蓝多连续聚焦奶酪工业,奶酪业务营收连续六年坚持高位增长。妙可蓝多坚守“产品引领、品牌占位、渠道精耕、治理升级”四大焦点战略,围绕产品研发、品牌建设、渠道拓展,推进治理升级,不绝强化妙可蓝多行业领军者职位。
在产品的引领性研发方面,妙可蓝多推出有机奶酪棒和金装奶酪棒新品,将奶酪棒单品做大做强,同时聚焦常温奶酪,适时拓展产品品类,抵达破圈效果。
在品牌影响力提升上,妙可蓝多接纳线上下协同流传战略,奶酪产品强关联妙可蓝多品牌,“奶酪就选妙可蓝多”,夯实消费者品牌认知。
在渠道精耕层面,qy球友会旗下妙可蓝多围绕渠道拓展与细分市场的精耕,一面齐抓家庭餐桌与餐饮工业两大领域,一面通过品类拓展,满足差别化的细分需求。着力克服古板“大单品”的简单认知逻辑,推动妙可蓝多向全场景饮食消费进行跃迁。
在治理升级上,面对2022年波动的消费市场,治理层调解生长战略,稳定生产经营业务,秉持“坚定高增长,增长高质量,生长可连续”的经营目标,积极应对市场变革。
四纵�措并行,同心聚力过难关,面对宏观情况的倒运影响,妙可蓝多交出了一份可观的答卷。据妙可蓝多近期宣布的财报数据,2022年妙可蓝多实现营业收入48.30亿元,同比增长7.84%;其中焦点业务奶酪板块实现收入39.69亿元,同比增长16.01%;奶酪产品收入占公司主营业务80.30%,同比增长5.68个百分点。
立异消费场景,产品矩阵再升级
2022年,qy球友会奶酪事业部推出全新品牌定位“好牛奶·好奶酪”,基于品牌定位,qy球友会奶酪旗下全线产品进行焕新升级,给予消费者更专业更有价值感的奶酪产品。
奶酪市场的业绩增长,离不开qy球友会对消费场景的立异和差别化产品的打造。聚焦儿童、年轻消费者、家庭烘焙三大消费场景,满足消费者需求。
在低温奶酪棒领域,qy球友会儿童奶酪棒聚焦于差别化的“0添加奶酪棒”,去除配料内外的防腐剂、香精、色素,致力于为儿童提供配方更洁净、健康的儿童奶酪产品。为了拓宽儿童奶酪棒的户外场景,qy球友会奶酪立异性地推出6倍钙常温奶酪棒,同时有助于儿童奶酪棒产品向下线都会进一步下沉。
以Z世代为代表的年轻消费者,是奶酪市场的潜在消费主力。qy球友会奶酪不绝加码休闲奶酪“芝式分子”系列,推出芝士三角、芝士奶条、果粒芝士等产品,并通过体育营销,在2022年连续进行品牌相同,进一步增加奶酪类休闲零食产品在年轻消费者中的渗透。
受益于家庭烘焙的兴起,qy球友会奶酪家用佐餐奶酪和黄油产品销量稳步增长。qy球友会在家用佐餐奶酪结构了进口和国产两大产品线以满足中国消费者的差别需求。尤其是明星单品蒙�；朴�,通过锁鲜盒的差别化包装深受消费者喜爱,在2022年实现了业绩激增。
聚焦“三力”打造,奶酪行业再界说
面对行业的爆发式增长,蒙�；贫妨⒁臁⑵放拼蛟臁⑹只�,不绝完善产品力、品牌力、渠道力,推动奶酪行业生长,成为行业的风向标和领军者。
在产品力方面,qy球友会奶酪响应再制干酪新国标的宣布,积极进行产品立异,提前结构高干酪含量的奶酪产品,笼罩儿童营养奶酪、佐餐美食奶酪和专业餐饮奶酪,为中国消费者提供更优质的产品,发动中国奶酪行业生长。
在渠道力方面,qy球友会奶酪在2022年积极加速结构新零售,并在B端渠道方面不绝发力。例如,qy球友会爱氏晨光积极建设专业餐饮奶酪的应用平台,通过专业的厨务团队赋能终端客户,提升奶酪在烘焙、茶饮、西餐、预制品工厂等渠道的应用,为中国专业餐饮客户提供全方面餐饮效劳和专业产品。
在品牌力方面,qy球友会奶酪通过与qy球友会母品牌的深度联动,2022年初冬奥会及2022年底的世界杯营销中,qy球友会奶酪在北上广深等都会地标性建筑以及线上社交媒体全方位的大曝光,“qy球友会奶酪——2022FIFA世界杯全球官方奶酪”形象在消费者心智中烙下深刻的印记。
可以预见,随着qy球友会在奶酪领域的“组合拳”,qy球友会新的业绩增长极呼之欲出,也让资本市场对qy球友会新一年的体现充满了期待。
